Tein jälleen näitä aivan ihania Lamingtoneja. Ohje niihin löytyy täältä. Tällä kertaa tein myös nompparelli- ja strösseliversioita niille, jotka eivät kookoksesta pidä. Kivoja tuli niistäkin. Huomattavaa kuitenkin on, että nompparellipäälisteiset Lamingtonit eivät säily nättinä kovin kauaa, sillä nompparelli sulaa kosteudesta. Itse kookoksen ystävänä pidän kuitenkin ehdottomasti eniten noista perinteisistä kookoksella kuorrutetuilla. :)