Tämä yksinkertainen ja nopea herkku vie myös kielen mennessään! :)

Pohjalla minulla on ihan kaupan kakkupohja. Päälle levitetään runsaasti marjoja (mustikoita, vadelmia, masikoita), jotka on (puoli) sulia. Sitten niiden päälle asetelllaan noin 1cm paksuisista vaniljajäätelöpalasista kerros ja koko komeuden päälle levitetään vielä marenki (2-3 valkuaista ja 1-2 dl sokeria). Paistetaan noin 225-250 asteisessa uunissa, kunnes marenki saa pintaan kauniin värin (pieni hetki vain).