Koska tuohon sitruunakakun täytteeseen meni pelkkiä keltuaisia, piti valkuaisita vatkata marenkeja.

Noin 80-100g sokeria / valkuainen. Paistoin kiertoilmalla (2 peltiä) 100 asteessa noin 1,5 tuntia.

Puolesta satsista tein ihan tavallisia marenkeja:

402219.jpg

Toiseen puolikkaaseen marenkitaikinaa lisäsin reilusti Marianne Crushia:

402221.jpg

Näistä Mariannemaregeista tuli ihania. :) Jos olisin tehnyt näitä muuten kuin vaan omalle väelle, niin olisin kastanut kärjet vielä sulaan suklaaseen ja nämä kävisivät karkeista! :)