Rakkauden leipä

Pohja:

3 dl sokeria

1 rkl kaakaojauhetta

4,5 dl vehnäjauhoja

2 tl vanilliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

1,5 dl maitoa

150 g  voisulaa jäähdytettynä

2 munaa

Sekoita aineet keskenään, älä vatkaa. Levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa noin 10 min.

Kuorrutus:

200 g tomusokeria

1 rkl kaakaojauhetta

1-1,5 tl vaniljasokeria (maun mukaan)

100 g sulatettua voita

n. 0,5 dl (vahvaa) kahvia

 Aineet sekoitetaan. Kahvi lisätään jäähtyneenä vähitellen, ettei tule liian löysää. Anna pohjan jäähtyä hieman ennen kuorruttamista, ettei se imeydy.

Koristele nompparelleilla, kookoshiutaleilla, mantelilastuilla,...